Безкоштовні Оголошення

яблочные пищевые волокна в порошке

Додати в обране
03062

Яблочные пищевые волокна в порошке (яблочный порошок). Яблочные пищевые волокна в пищевом рационе снижают риск многих заболеваний. Существует как необходимость, так и возможность увеличения пищевых волокон в хлебопекарном и кондитерском производстве, это позволяет восполнить их недостаток в рационе питания. При добавлении в небольшом количестве яблочного порошка потери свободной воды и растительного масла сокращается. Эта способность имеет функциональное значение для разнообразной продукции, например, продуктов с основой для добавления начинки или соуса, круасан, пица. Способность яблочного порошка удерживать влагу производит до того, что стоимость рецептур не увеличивается. Кроме того используя яблочный порошок производители могут замещать до 50 % жира в рецептурах. (яблочный порошок смешивается с водой, полученная смесь оптимально заменяет жир в рецептурах ) Способность яблочного порошка удерживать влагу способствует тому, что конечный продукт не высыхает и не черствеет до окончания срока годности, при этом его вкусовые качества остаются такими же, как продукты с обычным содержанием жиров.

poroshok-foto
agromaket-2020
Україна
Киев
Экскаваторная 30

Якщо у вас є які-небудь питання, будь ласка, зв'яжіться з нами.

Агроснаб.ТОВ
v.ometsinski@gmail.com
+380503875858
Находится в: Продукти Напої
Зареєструйтесь, щоб додати рецензію
Comments powered by Disqus